10 alimentos com muito colágeno para deixar pele renovada

Embora frequentemente seja necessário recorrer a suplementos, o colágeno também pode ser obtido de fontes naturais, já que muitos alimentos ricos em colágeno podem ser incorporados à nossa dieta.

O colágeno é a proteína mais abundante no corpo, representando mais de 30% do total de proteínas, e é produzido naturalmente pelo organismo. No entanto, a produção natural do colágeno muitas vezes não é suficiente para atender às nossas necessidades e manter um bem-estar adequado.

Por isso, é comum que se recomende diversos métodos para manter os níveis de colágeno estáveis, incluindo suplementação e uma dieta mais balanceada. Saiba abaixo qual a importância e onde consumir colágeno de fontes naturais, de acordo com o portal Longevidade Saudável.

Qual é a importância do colágeno?

O colágeno é uma proteína de rápida absorção que ocorre naturalmente no organismo. Segundo estudos científicos, ele é fundamental para a elasticidade e resistência da pele, a saúde das unhas e dos cabelos, além de formar as fibras que sustentam os tecidos corporais, como ossos, músculos, tendões e articulações.

A função do colágeno é desempenhada por diferentes tipos de colágeno, estimando-se que existam cerca de 27 tipos distintos, cada um contribuindo para a formação de diferentes partes do corpo.

O colágeno também desempenha um papel crucial nas cartilagens das articulações, evitando o atrito entre os ossos e prevenindo desgaste e dor. Na área estética, o colágeno é essencial para manter a pele mais firme, com menos rugas e uma aparência saudável.

Apesar de ser produzido pelo corpo, a quantidade de colágeno produzida diminui com a idade, o que leva ao aparecimento de linhas de expressão e flacidez. A partir dos 30 anos, a produção de colágeno reduz e a falta desse componente começa a ser notada. Portanto, é importante repor o colágeno não apenas por motivos estéticos, mas também para manter a saúde das articulações e o bom funcionamento das cartilagens.

Para isso, é recomendado buscar orientação profissional para maximizar os benefícios da alimentação ou suplementação.

10 alimentos ricos em colágeno

Uma alimentação adequada é essencial para o bem-estar e a qualidade de vida. Incorporar alimentos ricos em colágeno na dieta pode melhorar a saúde e o funcionamento do organismo.

1 – Carne vermelha

A carne vermelha é rica em proteínas e vitaminas B6 e B12, além de nutrir o metabolismo de carboidratos, lipídios e aminoácidos. Músculos e fibras contêm altos níveis de colágeno. As partes do boi, como canela e pé, são fontes significativas de colágeno, proteínas, vitaminas e minerais.

2 – Gelatina

A gelatina é derivada de ossos, pele e cartilagens de animais, como bois e porcos, e é altamente rica em colágeno. Optar por gelatina de qualidade, sem corantes ou aromatizantes, é mais benéfico. Estudos mostram que a gelatina é formada a partir da dissociação térmica ou química das cadeias polipeptídicas do colágeno, resultando em uma gelatina solúvel por tratamentos hidrolíticos.

3 – Feijão e lentilha

Leguminosas como feijão e lentilha são importantes para a síntese de colágeno, pois são ricas em cobre, essencial para o reparo do colágeno.

4 – Frango

O frango é uma importante fonte de aminoácidos em muitos suplementos de colágeno. A cartilagem do osso do frango contém cerca de 90% de proteínas, das quais 35% são colágeno. Estudos indicam que o pé de galinha, assim como o mocotó do boi, é rico em colágeno e pode ser usado em sopas.

5 – Sementes de linhaça e chia

Essas sementes são ricas em Ômega 3, que ajuda a reduzir o colesterol e contribui para a formação de colágeno.

6 – Folhas verde-escuro

As folhas verde-escuras são fontes de ácido fólico, vital para a síntese de RNA e DNA. Esse nutriente é fundamental para a replicação celular e absorção proteica, o que melhora a eficiência da absorção do colágeno.

7 – Aveia

Rica em silício, a aveia ajuda a manter a rigidez celular e atua sobre músculos, tendões, cartilagens e articulações, aliviando dores e problemas associados à falta de colágeno.

8 – Peixe

Peixes são uma excelente fonte natural de colágeno, especialmente se você consumir a pele, que é rica em colágeno Tipo I. Estudos mostram que os resíduos dos peixes são uma fonte eficiente e segura de colágeno.

9 – Frutas cítricas

Frutas ricas em vitamina C, como laranja, acerola, limão e abacaxi, facilitam a síntese do colágeno.

10 – Água

Embora não seja um alimento, a água é essencial para hidratar e melhorar a elasticidade da pele. Ela também aumenta a absorção proteica e elimina toxinas que podem prejudicar a produção de colágeno.