3 jeitos de usar batata-doce no café da manhã que parecem sobremesa de padaria

Já pensou em um café da manhã nutritivo e com um sabor docinho, super fácil de fazer? O Receita Da Boa separou 3 ideias diferentes e rápidas para você. Escolha a sua!

1. Pãozinho doce de batata-doce na frigideira

Ingredientes:

• 1 xícara de batata-doce cozida e amassada
• 1/2 xícara de polvilho doce
• 1 colher de sopa de mel (ou outro adoçante)
• 1 pitada de sal
• Canela a gosto

Modo de preparo:

• Misture todos os ingredientes;
• Modele bolinhas e achate levemente;
• Doure na frigideira untada, em fogo baixo, dos dois lados. Pronto.

2. Doce cremoso de batata-doce com coco

Ingredientes:

• 1 xícara de batata-doce amassada
• 1/2 xícara de coco ralado
• 2 colheres de sopa de leite de coco
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou melado

Modo de preparo:

• Misture tudo em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo.
• Deixe esfriar, enrole e passe no coco ralado ou sirva em potinhos como um docinho cremoso de colher.

3. Tostadinha de batata-doce com pasta doce de amendoim

Ingredientes:

• Fatias de batata-doce
• 1 colher de sopa de pasta de amendoim
• Canela e mel a gosto

Modo de preparo:

• Asse ou torre as fatias de batata-doce até ficarem macias e douradas.
• Depois, passe a pasta de amendoim por cima, salpique canela e finalize com um fio de mel.