3 receitas Low Carb para inovar sem sair da dieta

Quem está no processo de emagrecimento pode ter dificuldade em manter uma alimentação saudável, principalmente nos finais de semana, por isso, essas 3 receitas vão te manter focado sem abrir mão do sabor.

Pão de queijo fit low carb

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá polvilho doce
• 1/2 xícara de chá de polvilho azedo
• 1/2 xícara de chá de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de chá de creme de ricota
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes até virar uma massa que desgruda das mãos.
2. Faça bolinhas e disponha em uma forma levemente untada.
3. Asse em forno médio preaquecido por 30 minutos ou até dourar.

Sorvete de morango Low Carb com 2 ingredientes

Ingredientes

• 1 xícara (200 ml) de leite de coco ou creme de leite congelado
• 3 xícaras de morango congelados

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador até obter uma textura cremosa. Sirva em seguida.

Biscoito de coco Low Carb

Ingredientes

• ⅓ xícara de adoçante culinário
• ¼ colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 2 claras
• 1 xícara de coco ralado

Modo de preparo

1. Bata as claras por 2 minutos, acrescente o adoçante aos poucos e vá batendo mais.
2. Adicione a baunilha, o sal e o coco ralado, misturando suavemente.
3. Despeje pequenas bolotas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
4. Asse em forno preaquecido a 160° por 20 minutos.