3 receitas saudáveis para incluir no seu cardápio!

No meio da agitação do dia a dia, pode parecer quase impossível encontrar tempo para preparar refeições saudáveis. Mas, e se eu te dissesse que é possível equilibrar saúde, sabor e praticidade?

Com receitas rápidas e nutritivas, você pode renovar seu cardápio sem comprometer a qualidade dos ingredientes ou o prazer à mesa.

Aqui estão três opções de pratos saudáveis que são não apenas fáceis de preparar, mas também vão transformar sua rotina alimentar.

Prepare-se para uma explosão de sabor e leveza, tornando suas refeições mais deliciosas e práticas!

1. Salada de quinoa com abacate e tomate

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa
• 2 xícaras de água
• 1 abacate maduro, cortado em cubos
• 1 tomate grande, picado
• 1/4 de cebola roxa, picada
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de coentro ou salsinha a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela média, cozinhe a quinoa com a água até que toda a água seja absorvida e os grãos estejam macios (aproximadamente 15 minutos). Deixe esfriar.
2. Em uma tigela grande, misture a quinoa, o abacate, o tomate e a cebola.
3. Em um pequeno recipiente, combine o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta. Regue sobre a salada e misture bem.
4. Decore com folhas de coentro ou salsinha antes de servir.

Dica: Adicione um punhado de nozes ou amêndoas para um toque crocante!

2. Wrap integral de frango com legumes

Ingredientes:

• 2 tortilhas integrais
• 150g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cenoura média ralada
• 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
• 1/2 pepino cortado em tiras
• 2 colheres de sopa de iogurte natural
• 1 colher de sopa de mostarda
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela pequena, misture o iogurte com a mostarda, o sal e a pimenta.
2. Em cada tortilha, espalhe uma camada da mistura de iogurte.
3. Adicione o frango desfiado e os legumes ralados ou cortados.
4. Enrole a tortilha, apertando bem, e corte ao meio para servir.

Dica: Varie os vegetais de acordo com a sua preferência ou o que tiver disponível na geladeira!

3. Smoothie verde refrescante

Ingredientes:

• 1 banana madura
• 1/2 xícara de espinafre fresco
• 1/2 maçã verde
• 1/2 xícara de água de coco
• 1 colher de chá de sementes de chia (opcional)
• Gelo a gosto

Modo de preparo:

1. No liquidificador, coloque a banana, o espinafre, a maçã e a água de coco.
2. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Se desejar, adicione as sementes de chia e bata rapidamente.
4. Sirva imediatamente com gelo.

Dica: Experimente adicionar um punhado de morangos ou manga para variar o sabor e incrementar o valor nutricional!

Essas receitas são perfeitas para quem busca praticidade sem abrir mão de uma alimentação saudável. Com ingredientes simples e preparos rápidos, você pode criar pratos deliciosos que trazem benefícios para a saúde e facilitam a sua rotina.