4 alimentos que não podem faltar no seu café da manhã

O café da manhã é crucial para começar o dia com energia e disposição. Estudos mostram que quem pula essa refeição tem maior risco de doenças crônicas, como diabetes e problemas cardíacos. Portanto, é essencial não sair de casa sem comer, mesmo que seja algo rápido e nutritivo.

A cardiologista e especialista em saúde pública, Susan Cheng, destaca, em entrevista ao TODAY, quatro alimentos que devem fazer parte do seu desjejum para garantir uma manhã saudável e produtiva: aveia, frutas, pão integral e vegetais.

1. Aveia

A aveia é um dos alimentos mais recomendados para o café da manhã. Rica em fibras, ela ajuda na digestão, melhora o funcionamento do intestino, reduz o colesterol e mantém a sensação de saciedade por mais tempo.

Além disso, a aveia contribui para um perfil lipídico saudável, favorecendo a saúde do coração. Para um café da manhã ainda mais nutritivo, adicione sementes de chia à sua aveia. Você pode combiná-la com frutas, iogurte, vitaminas ou usá-la em receitas como mingaus e bolos.

2. Frutas

Frutas são fundamentais no café da manhã por serem ricas em fibras e nutrientes. Inclua pelo menos uma fruta em sua refeição matinal. Bananas, maçãs, mamão e abacate são ótimas opções.

O abacate, em especial, é uma excelente fonte de gorduras monoinsaturadas, benéficas para o coração, além de potássio, que ajuda a regular a pressão arterial. Embora calórico, o abacate deve ser consumido com moderação. Prefira sempre as frutas in natura para maximizar a ingestão de fibras, ou use-as em saladas, sucos e smoothies.

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3. Pão Integral

Para quem não dispensa um pãozinho no café da manhã, a versão integral é a melhor escolha. O pão integral é rico em fibras e menos calórico que o pão branco.

Além disso, os grãos integrais contêm vitaminas do complexo B e minerais que auxiliam no metabolismo energético. Esta dica também vale para biscoitos, torradas e bolos: substitua a farinha branca pela integral ao preparar suas receitas.

4. Vegetais

Pode parecer estranho, mas incluir vegetais no café da manhã é uma ótima ideia. Legumes e verduras são fontes de fibras e nutrientes essenciais como ferro, cálcio, potássio, magnésio e vitaminas.

Sugestões como chuchu, inhame, couve e batata-doce são excelentes para compor sua refeição matinal. Esses vegetais podem ser incorporados em sucos, vitaminas, bolos, omeletes, tapiocas e saladas, proporcionando um café da manhã completo e nutritivo.