4 receitas com chia: Veja como usar na sua dieta para perder peso

A chia é uma semente rica em nutrientes, como fibras, ômega-3, ômega-6 e antioxidantes e anti-inflamatórios, que trazem diversos benefícios para a saúde.

Entre as diversas vantagens da semente, a chia também tem ação no controle do apetite, que ajuda na dieta para perder peso, conta o nutricionista Gustavo Carvalho ao Metrópoles.

Além dos fatores nutritivos, a chia também é um ingrediente versátil e pode ser incorporada em várias receitas, deixando os pratos mais nutritivos e saborosos.

Confira abaixo 4 receitas fáceis e ideais para aumentar seu cardápio com novas opções de pratos:

1. Pudding de Chia com Frutas Vermelhas

Ingredientes:

• 1/4 xícara de sementes de chia
• 1 xícara de leite vegetal (coco, amêndoa ou outro de sua preferência)
• Adoçante a gosto (mel, xarope de agave ou tâmaras)
• 1/2 xícara de frutas vermelhas (morangos, framboesas, mirtilos)

Modo de preparo:

1. Misture a chia, o leite e o adoçante em um pote com tampa.
2. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que a chia forme um gel.
3. Sirva com as frutas vermelhas por cima.

2. Bolo de Banana com Chia e Canela

Ingredientes:

• 3 bananas maduras amassadas
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de farinha de chia
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os ovos e o óleo.
3. Em outra tigela, misture as farinhas, o fermento e a canela.
4. Combine as duas misturas e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.

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3. Smoothie de Chia e Espinafre

Ingredientes:

• 1 xícara de espinafre
• 1 banana congelada
• 1/2 xícara de leite vegetal
• 1 colher de sopa de chia
• 1 colher de sopa de mel

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
2. Sirva gelado.

4. Pão de Queijo com Chia

Ingredientes:

• 500g de polvilho doce
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de chia
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo:

1. Misture o polvilho, o queijo, a chia e o sal.
2. Adicione o leite, o óleo e os ovos e misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Modele os pães de queijo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

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