4 receitas de sopa fáceis, deliciosas e ideais para aquecer o corpo e o coração

Nada melhor do que aproveitar o clima de frio com uma comida quentinha que aquece o corpo e o coração, não é?! Para sair do óbvio e transformar o jantar em um momento de aconchego em família, veja receitas de sopas e caldos quentes que são tudo de bom: saborosas, fáceis de preparar e que rendem bastante.

O melhor? Todas ficam prontas em até 1 hora, perfeitas para quem busca praticidade sem abrir mão de um toque caseiro.

Receitas de sopa saborosas:

1. Sopa Cremosa de Abóbora com Gengibre

Essa sopa é a definição de aconchego! A abóbora traz suavidade e doçura, enquanto o gengibre aquece e dá um toque especial. Basta cozinhar pedaços de abóbora com cebola, alho e gengibre, bater no liquidificador com um pouco da água do cozimento e finalizar com um fio de azeite. Sirva com croutons ou salsinha picada. É leve, nutritiva e perfeita para o jantar.

2. Sopa de Feijão com Macarrão

Essa é aquela receita com cara de casa de vó. Aproveite o feijão cozido do dia anterior, bata no liquidificador com caldo e refogue com alho, cebola, cenoura e tomate. Adicione o macarrão pequeno (como ave-maria ou letrinha) e cozinhe até ficar al dente. Sirva com queijo ralado por cima. Uma delícia simples e muito nutritiva!

3. Sopa Detox de Legumes

Ideal para quem quer um jantar leve, mas cheio de nutrientes. Use legumes como cenoura, chuchu, abobrinha, couve-flor, salsão e espinafre. Refogue tudo com azeite, alho e cebola, adicione água e cozinhe até os legumes ficarem macios. Bata tudo no liquidificador ou deixe os pedaços inteiros. Tempere com ervas frescas e pimenta-do-reino. Saudável e reconfortante!

4. Sopa de Frango com Arroz

Perfeita para os dias de resfriado ou quando a alma pede um cuidado especial. Cozinhe pedaços de frango com cenoura, batata, arroz e temperos como alho, cebola e louro. Depois de tudo bem cozido, desfie o frango e volte à panela. Essa sopa tem sabor de colo, e é ótima para toda a família.