5 bons motivos para tomar café preto coado puro todos os dias
Beber café preto coado sem açúcar ou adoçante diariamente é mais do que um hábito é uma escolha consciente, capaz de trazer bem-estar físico e mental, além de realçar a essência do café. Um passo simples que pode transformar sua rotina e tornar cada xícara mais interessante e saudável
Preparo
Serve
Clique aqui e escute o artigo
O café preto coado, quando consumido sem açúcar ou adoçante, pode ser um potente aliado para a saúde e o bem-estar diário.
Sendo assim, o Receita da Boa separou 5 principais motivos para adotar esse hábito no seu ritual matinal. A lista dos benefícios dessa bebida foi feita pela nutricionista Patricia Leite em suas redes sociais. Confira:
1. Aumento do metabolismo
Segundo a nutricionista, a cafeína pode elevar temporariamente o metabolismo basal entre 3% e 11% por até três horas após o consumo.
Esse efeito ocorre porque a substância estimula o sistema nervoso central e aumenta a termogênese — o processo de produção de calor pelo corpo.
O impacto é mais perceptível em pessoas que não têm o hábito de consumir café regularmente e não representa uma aceleração permanente do metabolismo.
2. Protege o fígado
Consumir café com moderação pode trazer benefícios importantes para a saúde do fígado, ajudando a prevenir condições como acúmulo de gordura, inflamações, cirrose e até câncer hepático.
Esse efeito protetor está relacionado à combinação da cafeína com substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias presentes na bebida.
Juntas, elas auxiliam na proteção das células do fígado, no controle de inflamações e no bom funcionamento das enzimas hepáticas.
3. Pode ajudar a controlar o apetite
Para algumas pessoas, o café atua como um leve inibidor de apetite. Isso acontece porque a cafeína pode interferir na ação da grelina — um hormônio produzido no sistema digestivo que sinaliza ao cérebro quando é hora de comer.
Ao reduzir a atividade da grelina, o café pode provocar uma sensação temporária de saciedade, o que ajuda a diminuir a vontade de beliscar entre as refeições.
Segundo estudos publicados na Food Research International, esse efeito pode explicar por que muitas pessoas sentem menos fome logo após tomar uma xícara da bebida.
4. Concentração
“O café ajuda a deixar você mais ligado e mais concentrado”, destaca a especialista.
O café, quando consumido com moderação, pode melhorar o foco, a atenção e até o desempenho mental.
Esse efeito se deve à ação estimulante da cafeína, que atua diretamente no sistema nervoso central, ajudando a manter o cérebro mais desperto e concentrado.
5. Queima de gordura
“O café favorece que você consiga mobilizar mais gordura durante o seu treino”, afirma Patricia Leite.
A cafeína atua estimulando o sistema nervoso central e facilita a liberação de ácidos graxos armazenados no corpo, o que aumenta a utilização da gordura como fonte de energia durante os exercícios.
Esse efeito tende a ser mais evidente em atividades de resistência, como corridas ou treinos prolongados de intensidade moderada — e pode variar conforme a sensibilidade individual à substância.
