5 Receitas de bolos natalinos para sua ceia de natal e ano novo

A época mais festiva do ano está chegando, e com ela, a chance de reunir a família e os amigos para celebrar com deliciosas receitas. Se você ainda está pensando no que servir na sua ceia de Natal ou na celebração de Ano Novo, os bolos natalinos são uma excelente escolha para adoçar esses momentos especiais.

Cada receita traz o sabor das tradições natalinas e o toque especial de ingredientes que lembram o aconchego do fim de ano. Pensando nisso, separamos 5 receitas de bolos natalinos que são perfeitos para essas festas. Confira e escolha o seu favorito!

1. Bolo Natalino de Maçã Fofinho e Molhadinho

Este bolo macio e úmido é a escolha ideal para quem busca uma sobremesa simples, mas cheia de sabor. Com maçãs frescas, canela e cravo, ele traz todo o clima natalino para a mesa.

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Ingredientes:

• 3 maçãs médias picadas
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1 xícara de açúcar de coco
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1/2 colher (chá) de cravo em pó
• 1/2 xícara de leite

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar e adicione o óleo e o leite.
2. Peneire os ingredientes secos e misture tudo até obter uma massa homogênea.
3. Adicione as maçãs e asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.

Resumo: Um bolo fofo e molhadinho, com o sabor doce das maçãs e as especiarias do Natal.

2. Bolo de Nozes e Rum

Uma receita que combina nozes e rum, criando uma sobremesa sofisticada e cheia de sabor para as festas. Ideal para quem deseja um bolo mais encorpado e com um toque de álcool.

manyakotic/IStock

Ingredientes:

• 2 xícaras de nozes picadas
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de rum
• 2 xícaras de farinha de amêndoas
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de canela

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar e o rum até formar uma mistura cremosa.
2. Misture os ingredientes secos e as nozes à massa.
3. Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos.

Resumo: Um bolo saboroso com o toque especial do rum e o crocante das nozes.

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3. Bolo de Chocolate com Frutas Cristalizadas

Este bolo é perfeito para os amantes de chocolate, com a adição de frutas cristalizadas que trazem um sabor adocicado e festivo. É uma ótima escolha para quem quer agradar a todos na ceia.

Bolo de chocolate fit – iStock

Ingredientes:

• 1 xícara de cacau em pó
• 1 xícara de açúcar de coco
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite de amêndoas
• 1 xícara de frutas cristalizadas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Misture os ovos, açúcar e leite, batendo até formar uma massa.
2. Adicione o cacau, as frutas cristalizadas e o fermento.
3. Asse por 35 minutos em forno a 180°C.

Resumo: Bolo de chocolate leve e úmido, com frutas cristalizadas que trazem um toque de doçura natalina.

4. Bolo de Pêssego e Amêndoas

Com a suavidade do pêssego e a crocância das amêndoas, esse bolo é uma excelente escolha para quem quer uma receita mais leve e saborosa para as festas.

Reprodução/iStock

Ingredientes:

• 2 pêssegos picados
• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 3 ovos
• 1/2 xícara de mel
• 1 colher (chá) de fermento

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o mel e o óleo.
2. Acrescente a farinha de amêndoas e misture bem.
3. Asse por 30 minutos em forno preaquecido a 180°C.

Resumo: Bolo leve e saboroso, com o frescor do pêssego e a suavidade das amêndoas.

5. Bolo de Panetone Low Carb

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Para quem busca uma opção sem açúcar e sem glúten, esse bolo de panetone low carb é perfeito! Feito com ingredientes saudáveis, mas mantendo o sabor natalino.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1/2 xícara de farinha de amêndoas
• 1/4 de xícara de adoçante natural
• 1/2 xícara de leite de coco
• 1 colher (chá) de essência de panetone
• 1/2 xícara de frutas cristalizadas

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o adoçante e o leite de coco.
2. Misture as farinhas e a essência de panetone.
3. Adicione as frutas cristalizadas e asse por 35 minutos a 180°C.

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