6 opções de comida junina que ficam prontas em até 30 minutos

Quer entrar no clima da Festa Junina, mas sem passar horas no fogão? A boa notícia é que dá, sim, para saborear o melhor do arraial com pratos típicos que ficam prontos em até 30 minutos.

Dos doces aos salgados, especialmente os que levam milho, o ingrediente estrela da temporada, essas receitas rápidas vão garantir o sabor da festa sem roubar seu tempo

Comidas juninas fáceis para fazer em casa

Diversas delícias maravilhosas e práticas para você fazer. Confira:

1. Curau de Milho de Lata

Ingredientes:

• 2 latas de milho verde escorrido

• 500 ml de leite

• 1 lata de leite condensado

• 1 colher (sopa) de amido de milho (opcional, para engrossar mais rápido)

• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo:

1. Bata milho de lata com leite, leite condensado e um toque de canela.
2. Leve ao fogo até engrossar.

Dica extra: Use amido de milho se quiser acelerar o ponto de cremosidade.

Tempo de Preparo: 20 min.

2. Cuscuz Nordestino no Micro-ondas

Ingredientes:

• 1 xícara de flocão de milho

• ½ xícara de água

• 1 pitada de sal

• 1 colher (sopa) de manteiga (para servir)

Modo de Preparo:

1. Hidrate o flocão de milho com água e sal.

2. Coloque no micro-ondas por 3 a 5 minutos e sirva com manteiga ou ovo mexido.

Dica extra: Use formas pequenas para porções individuais.

Tempo de Preparo: 5 a 7 min.

3. Cachorro-quente de Festa Junina

Ingredientes:

• 6 salsichas

• 1 lata de milho

• 1 lata de ervilha

• ½ cebola picada

• 1 xícara de molho de tomate

• Pães de hot dog

• Batata palha (opcional)

Modo de Preparo:

1. Cozinhe a salsicha com molho de tomate, milho, ervilha e cebola.
2. Monte nos pães com batata palha e sirva.

Tempo de Preparo: 20 min.

4. Pipoca Doce com Corante ou Caramelo

Ingredientes:

• ½ xícara de milho para pipoca

• 3 colheres (sopa) de óleo

• 1 xícara de açúcar

• ½ xícara de água

• Corante alimentício vermelho (opcional)

Modo de Preparo:

1. Estoure o milho.

2. À parte, derreta açúcar com corante alimentício ou use leite condensado e achocolatado para fazer uma pipoca caramelada

Dica: Misture com castanhas ou amendoim para dar um toque especial.

Tempo de Preparo: 15 min.

5. Bolo de Milho de Liquidificador

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde escorrido

• 3 ovos

• 1 xícara de leite

• 1 xícara de açúcar

• ½ xícara de óleo

• 1 xícara de fubá

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador milho, leite, ovos, açúcar, óleo e farinha.
2. Coloque para assar em forma pequena.

Tempo de Preparo: 30 min.

6. Arroz Doce Cremoso Rápido

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz cru

• 3 xícaras de leite

• 1 lata de leite condensado

• 1 pedaço de canela em pau ou canela em pó a gosto

• Raspas de limão (opcional)

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o arroz em leite com leite condensado, canela e raspas de limão.
2. Mexa até engrossar.

Tempo de Preparo: 25 min.