7 receitas na airfryer que você precisa conhecer

A airfryer é um eletrodoméstico que revolucionou o preparo de receitas, tanto doces quanto salgadas. Existem algumas receitas que ficam simplesmente fantásticas quando preparadas na airfryer, por isso, você precisa conhecê-las e fazer na sua casa. Além de simples e práticas, as receitas na airfryer ficam muito gostosas.

1. Batata Frita Crocante

Ingredientes:

• 4 batatas grandes
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Lave e corte as batatas em tiras.
2. Coloque as batatas em uma tigela com água e deixe de molho por 30 minutos para remover o excesso de amido.
3. Seque bem as batatas com um pano de prato.
4. Misture as batatas com azeite, sal e pimenta.
5. Preaqueça a airfryer a 200°C e cozinhe as batatas por 15-20 minutos, mexendo na metade do tempo, até ficarem douradas e crocantes.

2. Frango Empanado

Ingredientes:

• 500g de filés de frango
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1 xícara de farinha de rosca
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de páprica (opcional)

Modo de Preparo:

1. Tempere os filés de frango com sal, pimenta e páprica.
2. Passe cada filé na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca.
3. Preaqueça a airfryer a 180°C e coloque os filés de frango na cesta, sem sobrepor.
4. Cozinhe por 15-20 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam dourados e cozidos por dentro.

3. Churros na Airfryer

Ingredientes:

• 1 xícara de água
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça a água, o açúcar, o sal e a manteiga até ferver.
2. Adicione a farinha e mexa até formar uma massa homogênea.
3. Retire do fogo e adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem.
4. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela.
5. Corte pequenos pedaços e coloque na cesta da airfryer.
6. Preaqueça a airfryer a 180°C e cozinhe por 10-12 minutos, até que estejam dourados.
7. Polvilhe com açúcar e canela.

4. Bolo de Chocolate

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de cacau em pó
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 1/2 xícara de leite
• 1 ovo
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture os ingredientes secos.
2. Adicione os ingredientes líquidos e misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa em uma forma que caiba na cesta da airfryer.
4. Preaqueça a airfryer a 160°C e asse por 20-25 minutos.

5. Legumes Assados

Ingredientes:

• 2 cenouras cortadas em rodelas
• 1 abobrinha cortada em cubos
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal, pimenta-do-reino e ervas a gosto

Modo de Preparo:

1. Misture todos os legumes com azeite, sal, pimenta e ervas.
2. Preaqueça a airfryer a 180°C e coloque os legumes na cesta.
3. Cozinhe por 15-20 minutos, mexendo na metade do tempo.

6. Empadinha de Frango

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 ovo
• 1/4 xícara de água gelada
• 1 xícara de frango desfiado
• 1/2 cebola picada
• 1/2 tomate picado
• 1/4 xícara de requeijão

Modo de Preparo:

1. Prepare a massa misturando farinha, manteiga, ovo e água.
2. Recheie com uma mistura de frango, cebola, tomate e requeijão.
3. Modele as empadinhas e coloque na cesta da airfryer.
4. Preaqueça a airfryer a 180°C e cozinhe por 15-20 minutos.

7. Biscoitos de Aveia

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de manteiga
• 1 ovo
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 xícara de passas ou chocolate em pedaços (opcional)

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Modele pequenas bolinhas e coloque na cesta da airfryer.
3. Preaqueça a airfryer a 180°C e asse por 8-10 minutos.

Benefícios da Airfryer

• Menos Gordura: A airfryer utiliza uma quantidade mínima de óleo, reduzindo significativamente o teor de gordura e calorias dos alimentos.
• Mais Rápida: Cozinha os alimentos mais rapidamente do que o forno tradicional, economizando tempo.
• Mais Saudável: Menos óleo e gordura significa que você pode desfrutar de alimentos crocantes e saborosos sem comprometer sua saúde.
• Versatilidade: Permite preparar uma ampla gama de pratos, desde petiscos e acompanhamentos até sobremesas.

Essas receitas mostram como a airfryer pode ser uma aliada valiosa na cozinha, oferecendo praticidade e permitindo preparar pratos deliciosos de forma saudável. Experimente essas receitas e descubra como a airfryer pode transformar suas refeições!