Receita de bolinhos de batata recheados com carne

Confira como preparar bolinhos de batata recheados com carne deliciosos

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em 01/04/2024 Jefferson Ricardo da Silva
Foto: iStock / Imagem ilustrativa de bolinho de queijo

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Lista de ingredientes:

  • 4 batatas grandes
  • 1kg de carne moída
  • 2 ou 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo de frango
  • 1 tomate cortado em cubinhos
  • Meio maço de coentro
  • Meia cebola
  • Meia pimentão
  • Alho
  • Massa de tomate
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, cozinhe as batatas junto com o caldo de frango.
  2. Em paralelo, tempere a carne moída com sal e alho.
  3. Em outra panela com óleo, refogue a carne moída.
  4. Adicione a massa de tomate, o pimentão, a cebola, o tomate e o coentro.
  5. Tampe a panela da carne moída e deixe cozinhar.
  6. Com as batatas cozidas, amasse-as e adicione farinha até dar o ponto da massa.
  7. Em seguida, passe um pouco de óleo de cozinha na mão para conseguir enrolar as bolinhas.
  8. Abra as bolinhas e recheie-as com a carne moída e enrole-as novamente.
  9. Frite em óleo bem quente.
  10. Em seguida, ponha as bolinhas fritas sobre o papel toalha. Sirva!

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