Receita de mingau de aveia sem lactose
Simples de preparar, essa receita pode ser adaptada para diferentes gostos, tornando-se uma refeição nutritiva e perfeita para o café da manhã ou um lanche da tarde
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de leite vegetal, que pode ser de amêndoas, aveia, coco ou outro
- 4 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de mel ou açúcar mascavo
- Canela em pó a gosto
Passo a passo
- 1 O primeiro passo para fazer um mingau de aveia sem lactose é escolher o leite vegetal que você mais gosta. O leite de amêndoas ou de aveia são opções leves e suaves, enquanto o leite de coco oferece um sabor mais encorpado e levemente adocicado.
- 2 Em uma panela pequena, coloque o leite vegetal e leve ao fogo médio. Adicione a aveia em flocos e mexa bem para que ela comece a absorver o leite e formar o mingau.
- 3 Se preferir um mingau mais doce, acrescente o mel ou o açúcar mascavo neste momento.
- 4 Se gostar, adicione uma pitada de canela em pó.
- 5 Continue mexendo a mistura em fogo médio até que o mingau atinja a consistência desejada. Se preferir um mingau mais cremoso, deixe cozinhar por mais tempo. Se gostar de uma textura mais líquida, retire do fogo assim que começar a engrossar.
- 6 Depois que o mingau estiver pronto, sirva-o em uma tigela e adicione os complementos de sua preferência. Frutas frescas como banana, morango, ou maçã picada, ou frutas secas como uvas-passas, são ótimas opções para acompanhar.
