Receita de sorvete caseiro que fica igual ao comprado no mercado

Lista de ingredientes:

• 500ml de leite integral
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa bem cheia de liga neutra
• 1 colher de chá de emulsificante
• Meia lata de leite condensado
• 1 colher e meia de sopa de pó para sorvete do seu sabor preferido

Modo  de preparo:

1. Em um liquidificador e em alta rotação, bata o leite, o creme de leite, o leite condensado, o açúcar, o pó para sorvete e a liga neutra por cinco minutos.
2. Leve a mistura para congelar.
3. Com a mistura congelada, corte-a em pequenos cubos.
4. Em uma batedeira, adicione os cubos congelados e o emulsificante.
5. Bata em velocidade baixa por cerca de seis minutos.
6. Em seguida, bata em velocidade máxima por 14 minutos.
7. Assim que a mistura ficar lisa e homogênea, sem cristais de gelo, está pronto.
8. Leve ao congelador novamente para endurecer.
9. Pronto, agora é só servir!