Bolo de caneca fit

Name: Bolo de caneca fit
Prep time: 9min
Cook time: 9min
Total time: 9min
Ingredients: 1 banana madura amassada; 1 ovo; 2 colheres de sopa de farinha de aveia; 1 colher de sopa de cacau em pó (sem açúcar); 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural a gosto; 1 pitada de canela (opcional); 2 colheres de sopa de leite desnatado ou vegetal (opcional, para ajustar a textura)

O bolo de caneca fit é uma maneira deliciosa e prática de saborear um lanche saudável sem sair da linha com a dieta. Você vai ficar encantado com tanto sabor nesse bolo.

Foto: iStock / Imagem ilustrativa de bolo de caneca fit

Preparo 9min

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Ingredientes

1 banana madura amassada
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa de cacau em pó (sem açúcar)
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de mel ou adoçante natural a gosto
1 pitada de canela (opcional)
2 colheres de sopa de leite desnatado ou vegetal (opcional, para ajustar a textura)

Passo a passo

1Em uma caneca que possa ir ao micro-ondas, amasse a banana até obter um purê. Adicione o ovo e misture bem. Em seguida, acrescente a farinha de aveia, o cacau em pó, o fermento e o mel (ou adoçante). Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Se a mistura estiver muito espessa, adicione o leite desnatado ou vegetal para obter uma textura mais suave.
2Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por aproximadamente 2 a 3 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas, então é aconselhável verificar o bolo após 2 minutos e ajustar conforme necessário. O bolo está pronto quando a superfície estiver firme e um palito inserido no centro sair limpo.
3Deixe o bolo esfriar um pouco antes de comer. Você pode adicionar frutas frescas, uma colher de iogurte natural ou um pouco de mel por cima para um toque extra.