Receita de Pudim de Leite Condensado Simples na consistência perfeita
Quer fazer um pudim rápido, fácil, cremoso e que derrete na boca? O Receita da Boa te mostra a melhor receita que você vai poder fazer hoje! Confira
Preparo
1h30min
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Passo a passo
- 1Calda: Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
- 2Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar derreter e a calda ficar em ponto de caramelo.
- 3Caramelize uma forma redonda com a calda quente.
- 4Pudim: No liquidificador, bata bem o leite condensado, o leite e os ovos.
- 5Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 6Assar: Preaqueça o forno a 180°C.
- 7Coloque a forma em uma assadeira maior e despeje água quente até a metade da forma do pudim (banho-maria).
- 8Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja firme ao centro.
- 9Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
