Bolo de laranja com chocolate para sobremesa

O bolo de laranja com chocolate é uma sobremesa fantástica e muito saborosa. O cítrico da laranja se mistura com o adocicado do cacau, trazendo um mix de sensações para sua boca. Além disso, a receita é muito prática e vai te deixar apaixonado com tanta leveza.

Ingredientes

Bolo:

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de suco de laranja (aproximadamente 2 laranjas)
• 1 e 1/2 xícara de açúcar (ou adoçante a gosto)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Raspas de 1 laranja (opcional)

Cobertura de Chocolate:

• 100g de chocolate meio amargo (ou ao leite)
• 1/2 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno:

Preaqueça o forno a 180°C.

2. Prepare a massa do bolo:

• Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar uma mistura clara e cremosa.
• Adicione o óleo e o suco de laranja e misture bem.
• Em outra tigela, peneire a farinha e o fermento. Misture com a massa líquida até ficar homogêneo.
• Acrescente as raspas de laranja, se estiver usando.

3. Asse:

• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

4. Prepare a cobertura:

• Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
• Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter uma cobertura lisa.

5. Finalize:

• Quando o bolo estiver assado, deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
• Despeje a cobertura de chocolate sobre o bolo ainda morno.