Aprenda como fazer arroz soltinho e delicioso

Lista de ingredientes:

• 2 xícaras de água
• 1 xícara de arroz
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Meia cebola
• Meia colher de chá de sal
• 1 folha de louro

Modo de preparo:

1. Em uma chaleira, leve a água ao fogo baixo até ferver.
2. Em paralelo, pique a cebola bem fininho.
3. Em uma panela ao fogo baixo, despeje um fio de azeite e adicione a cebola.
4. Tempere com sal e refogue até a cebola murchar.
5. Acrescente o louro e misture bem.
6. Adicione o arroz e mexa até todos os grãos estarem envolvidos no azeite de oliva. Esse é o segredo para o arroz soltinho.
7. Em seguida, adicione a água quente da chaleira na panela do arroz.
8. Tempere com sal e aumente o fogo para médio. Não mexa mais.
9. Espere a água diminuir até o nível dos grãos de arroz e diminua o fogo. Tampe parcialmente a panela.
10. Deixe cozinhar até o arroz absorver toda a água e o fundo da panela ficar seco.
11. Quando isso acontecer, desligue o fogo e deixe a panela tampada por cinco minutos.
12. Depois, é só servir!