Omelete de Aveia com Banana e Iogurte: refrescante e leve para um início de dia perfeito
Comece o seu dia de forma leve e saborosa com essa omelete de aveia com banana e iogurte! Essa receita é refrescante, nutritiva e perfeita para um café da manhã saudável.
Preparo
10 minutos
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Ingredientes
- 1 banana madura
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de iogurte natural (ou iogurte vegetal)
- 2 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Uma pitada de sal
- Óleo ou manteiga para untar a frigideira
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, amasse a banana com um garfo até formar um purê. Adicione a aveia, o iogurte, os ovos, a canela (se usar) e uma pitada de sal.
- 2 Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo ou manteiga.
- 4 Despeje a mistura na frigideira quente e espalhe uniformemente. Cozinhe por cerca de 3-4 minutos, até que a parte de baixo esteja dourada.
- 5 Com cuidado, vire a omelete utilizando uma espátula e cozinhe por mais 2-3 minutos do outro lado, até que esteja completamente cozida e levemente dourada.
- 6 Retire a omelete da frigideira e sirva imediatamente. Você pode complementar com mais fatias de banana, um pouco de mel ou mais iogurte, se desejar.
