O que acontece com o corpo ao parar de tomar café? Entenda os efeitos da falta da cafeína

O café é uma paixão nacional no Brasil, amado por milhões que apreciam seu sabor e os momentos de descontração que ele proporciona. Seja em uma manhã agitada ou em um bate-papo entre amigos, essa bebida se tornou uma parte essencial da cultura brasileira.

De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Brasil é o maior produtor mundial e o segundo maior consumidor de café, refletindo não apenas a popularidade da bebida, mas também sua importância na economia e na identidade cultural do país.

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Mas o que acontece quando você para de tomar café diariamente?

Embora o café seja apreciado por suas propriedades estimulantes, a interrupção do seu consumo pode desencadear uma série de reações no corpo.

De acordo com Verônica Dias, nutricionista integrativa e farmacêutica do Instituto Nutrindo Ideais, ao portal Minha Saúde, o corpo passa por um processo de adaptação à ausência da cafeína, e os sintomas podem variar de leve a intenso.

Sintomas da Falta de Cafeína

1. Fadiga e Sonolência
   • Sem o efeito estimulante da cafeína, os receptores de adenosina – que estavam bloqueados – voltam a funcionar, intensificando a sensação de cansaço e relaxamento. Isso pode levar a um aumento da sonolência e fadiga.
2. Dificuldade de Concentração
   • A cafeína tem um papel importante em bloquear a adenosina, um neurotransmissor que provoca a sensação de cansaço.
   • Ao interromper o consumo, pode haver dificuldade de concentração, lentidão e lapsos de atenção, devido à diminuição da atividade no córtex pré-frontal, área do cérebro responsável pelas funções cognitivas.
3. Dor de Cabeça
   • A ausência de cafeína pode causar dilatação dos vasos sanguíneos, levando a dores de cabeça. A cafeína tem propriedades analgésicas, e sua falta pode aumentar a percepção da dor, tornando o desconforto mais evidente.
4. Irritabilidade
   • A interrupção do café pode afetar o humor, gerando ansiedade e irritabilidade. Isso acontece devido ao mal-estar físico, como dores de cabeça e fadiga, que impactam diretamente o estado emocional.
5. Problemas Digestivos
   • O café possui propriedades laxativas que ajudam a estimular o trânsito intestinal. Com a sua interrupção, é comum que ocorra constipação e digestão mais lenta, gerando desconforto abdominal.

Como parar de tomar café gradualmente?

Para evitar o aparecimento de sintomas indesejados, a nutricionista Verônica Dias sugere uma abordagem gradual para interromper o consumo de café. Algumas estratégias incluem:

• Reduzir a quantidade de xícaras ao longo dos dias.
• Substituir o café por versões com menos cafeína, como descafeinado, ou por bebidas quentes, como chás.
• Aumentar o intervalo entre as doses para facilitar a adaptação do corpo.