Torta de Maçã Low Carb Feita na Frigideira
Conheça uma opção deliciosa e prática, perfeita para quem busca uma sobremesa saudável e rápida. Preparada na frigideira, ela é fácil de fazer e fica com uma textura incrível. Rende aproximadamente 8 porções.
Preparo
35 minutos
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 2 colheres de sopa de eritritol ou outro adoçante low carb
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 2 maçãs médias descascadas e cortadas em fatias finas
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 2 colheres de sopa de eritritol (ou a gosto)
- Suco de 1 limão
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, coloque as fatias de maçã, o suco de limão, a canela e o eritritol. Misture bem e reserve.
- 2 Em outra tigela, misture a farinha de amêndoas, o eritritol, a manteiga derretida, o ovo, a essência de baunilha e o sal. Misture até formar uma massa homogênea.
- 3 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione um pouco de manteiga ou óleo de coco.
- 4 Coloque as maçãs temperadas por cima da massa, distribuindo-as de maneira uniforme.
- 5 Com o restante da massa, cubra as maçãs, espalhando delicadamente.
- 6 Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até que a massa esteja firme e as maçãs cozidas.
- 7 Retire a torta da frigideira com cuidado, utilizando uma espátula. Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.
