Pudim de leite condensado zero açúcar na airfryer
Esse pudim de leite condensado zero açúcar feito na airfryer é uma opção deliciosa e prática para quem deseja uma sobremesa leve e sem açúcar. Com uma textura cremosa e sabor incrível, é perfeito para qualquer ocasião. Rende aproximadamente 8 porções.
Preparo
40 minutos
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado zero açúcar (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 1/4 de xícara de água (para hidratar a gelatina)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Em um recipiente pequeno, coloque a gelatina incolor e adicione 1/4 de xícara de água. Mexa e deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
- 2 Após a hidratação, leve a gelatina ao micro-ondas por 15 a 20 segundos, ou até que esteja completamente dissolvida.
- 3 Em uma tigela grande ou no liquidificador, adicione o leite condensado zero açúcar, o creme de leite, o leite desnatado e a gelatina dissolvida.
- 4 Se desejar, adicione a essência de baunilha. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- 5 Transfira a mistura para uma forma de pudim que possa ser usada na airfryer.
- 6 Certifique-se de que a forma é adequada para temperaturas de cerca de 180°C.
- 7 Preaqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- 8 Coloque a forma com a mistura de pudim na airfryer e cozinhe por aproximadamente 30 minutos. O pudim deve estar firme ao toque.
- 9 Após o cozimento, retire a forma da airfryer e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- 10 Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja bem firme.
- 11 Para desenformar, passe uma faca ao redor da forma e vire sobre um prato. O pudim deve sair facilmente.
- 12 Corte em fatias e sirva. Se desejar, pode decorar com frutas ou um pouco de chocolate 70% derretido.
