Receita fácil e saudável: Berinjela Crocante na Airfryer

Se você procura por uma opção deliciosa, fácil de preparar e ainda saudável, a BerinjelaCrocante na Airfryer é a escolha perfeita!

Esta receita combina a leveza e o sabor irresistível da berinjela com a praticidade da tecnologia Airfryer, resultando em um petisco crocante por fora e macio por dentro, sem a necessidade de utilizar grandes quantidades de óleo.

Receita Berinjela Crocante na Airfryer:

Ingredientes:

• 1 berinjela grande
• 1 colher de sopa de manteiga ou azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Alho amassado (opcional)

Modo de preparo:

1. Lave a berinjela em água corrente, utilizando uma escova para remoção de sujeiras. Se necessário, descasque a casca, especialmente se a berinjela não estiver fresca.
2. Corte a polpa da berinjela em cubos e coloque-os em uma tigela grande.
3. Regue os cubos de berinjela com azeite e tempere com alho amassado, sal e pimenta-do-reino, mexendo bem para garantir que todos os pedaços estejam envolvidos.
4. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 200°C.
5. Coloque os cubos de berinjela temperados na cesta da Airfryer e programe o aparelho para 15 minutos a 200°C.
6. Na metade do tempo de cozimento, retire a cesta da Airfryer e agite-a para garantir que os pedaços de berinjela assem de maneira uniforme.
7. Assim que estiverem crocantes e dourados, retire os cubos de berinjela da Airfryer.
8. Sirva imediatamente, podendo ser acompanhado de queijo parmesão ralado fresco, salsinha ou molho de tomate, conforme preferência.