Mingau de aveia zero lactose para o café da manhã
Receita rápida de mingau de aveia zero lactose, perfeita para quem busca uma opção nutritiva e sem laticínios
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de aveia em flocos finos
- 1 xícara de chá de leite vegetal (amêndoas, coco, aveia) ou leite zero lactose
- 1 colher de chá de açúcar demerara ou adoçante de sua preferência (opcional)
- 1 pitada de canela em pó
- Frutas frescas (banana, morango ou maçã) para finalizar
Passo a passo
- 1 Em uma panela pequena, coloque o leite vegetal ou o leite zero lactose e aqueça em fogo médio até começar a ferver levemente.
- 2 Quando o leite estiver quente, adicione a aveia em flocos e mexa bem para evitar que grude no fundo da panela. Reduza o fogo para baixo.
- 3 Continue mexendo por cerca de 3 a 5 minutos, até que a aveia absorva o líquido e o mingau atinja uma consistência cremosa. Se preferir o mingau mais ralo, adicione mais leite aos poucos até chegar na textura desejada.
- 4 Adicione o açúcar ou adoçante e uma pitada de canela em pó para dar um toque especial ao sabor. Mexa bem.
- 5 Sirva o mingau quente em uma tigela e finalize com pedaços de frutas frescas por cima, como banana fatiada, morangos ou maçãs em cubos. Você também pode adicionar castanhas, mel ou sementes para dar mais textura.
