Bolo de Amendoim no Micro-ondas: Receita Fácil e Rápida em 20 Minutos
Prepare um bolo de amendoim no micro-ondas em apenas 20 minutos! Essa receita prática e deliciosa combina a cremosidade da pasta de amendoim com a leveza do coco, perfeita para um lanche rápido e saudável.
Preparo
20min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de pasta de amendoim
- 90 ml de leite de coco
- 30 g de coco em flocos
- 3 colheres de sopa de adoçante culinário (ou açúcar de sua preferência)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 30 g de coco ralado seco (para finalizar)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, bata os 3 ovos, o leite de coco e a pasta de amendoim até obter uma mistura homogênea.
- 2 Adicione o adoçante culinário e o fermento em pó à mistura. Mexa bem com um fouet para garantir que todos os ingredientes fiquem bem integrados.
- 3 Acrescente o coco em flocos à massa e misture delicadamente utilizando uma colher ou espátula, para dar textura à receita.
- 4 Unte pequenas formas próprias para micro-ondas com óleo e polvilhe farinha. Despeje a massa nas formas, deixando espaço para que o bolo cresça sem derramar.
- 5 Polvilhe o coco ralado seco sobre a superfície da massa antes de levar ao micro-ondas, dando um toque especial ao bolo.
- 6 Coloque as formas no micro-ondas em potência máxima por 5 minutos. Após o tempo, o bolo estará pronto para servir.
- 7 Sirva ainda quente para desfrutar da textura macia e do sabor intenso do amendoim.
- 8 Dicas: Não encha as formas até a borda, pois o bolo cresce durante o cozimento.
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."
