Muffin fit de Coco, sem glúten, low carb e pronto em 30 minutos!
Perfeito para quem busca uma opção leve e saborosa, esses muffins fit são feitos sem glúten e com baixo carboidrato, ideais para um lanche saudável!
Preparo
30min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de leite vegetal (ou leite comum)
- 1/4 xícara de óleo de coco ou azeite
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C e unte forminhas de muffin.
- 2 Misture as bananas amassadas com os ovos, o leite e o óleo de coco.
- 3 Acrescente a aveia, a canela, o mel e o fermento, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- 4 Despeje a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade.
- 5 Asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até dourar.
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."