Bolo de Fubá Simples e Fofinho: Um Clássico Brasileiro!

Name: Bolo de Fubá Simples e Fofinho: Um Clássico Brasileiro!
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de fubá; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 pitada de sal

O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira, perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. Sua textura macia e sabor levemente adocicado conquistam todos os paladares.

Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de bolo de fubá fofinho

Preparo 45min

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal

Passo a passo

1 Misture os líquidos: No liquidificador, bata bem os ovos, o açúcar, o leite e o óleo.
2 Adicione os secos: Despeje a mistura líquida em uma tigela grande. Adicione o fubá, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
3 Misture delicadamente com um fouet até incorporar todos os ingredientes.
4 Asse: Unte e enfarinhe uma forma redonda. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40-50 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
5 Desenforme e sirva: Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva em seguida.