Pudim na caixinha de leite condensado sem forno
Faça um pudim delicioso e prático sem precisar de forno ou banho-maria! Esta receita de pudim do canal “Mara Caprio Culinária e Dicas” na caixinha de leite condensado é econômica e fica pronta em apenas 15 minutos, precisando apenas de geladeira para firmar.
Preparo
15min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 300ml de leite
- 2 colheres de sopa de gelatina incolor sem sabor (ou 2 sachês)
- 50ml de água (para hidratar a gelatina)
- Calda de caramelo (1 xícara de açúcar + ½ xícara de água)
Passo a passo
- 1 Em um recipiente, hidrate a gelatina com 50ml de água e leve ao micro-ondas por cerca de 8 segundos até dissolver completamente.
- 2 No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite. Bata até que a mistura fique bem homogênea. Em seguida, acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente por mais 1 minuto.
- 3 Utilize uma caixinha de leite vazia como forma. Corte a parte superior para criar uma abertura e forre com a calda de caramelo. Caso a caixinha tenha pequenos furos, cubra com fita adesiva para evitar vazamentos.
- 4 Despeje a mistura do liquidificador dentro da caixinha de leite preparada com a calda.
- 5 Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até que o pudim esteja completamente firme.
- 6 Quando o pudim estiver firme, retire da geladeira e desenforme cuidadosamente, cortando a lateral da caixinha de leite. Sirva gelado com mais calda, se preferir.
