Como fazer creme de milho? Confira o passo a passo

Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa para acompanhar suas refeições, o creme de milho é uma excelente opção! Com um sabor suave, o creme de milho vai bem com quase tudo. Confira a receita completa!

Ingredientes:

• 400g de milho verde
• 1 xícara e meia de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Meia cebola picadinha
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Bata o milho e o leite: Comece colocando metade do milho verde em um liquidificador. Adicione o leite e bata por cerca de dois minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Prepare a base: Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Acrescente a cebola picada e refogue até que ela fique transparente.
3. Adicione o restante do milho: Agora, acrescente o restante do milho verde na panela com a cebola. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e refogue por mais dois minutos.
4. Combine os ingredientes: Despeje o creme batido no liquidificador na panela com o milho refogado. Misture tudo e deixe cozinhar por aproximadamente cinco minutos, mexendo sempre para evitar que o creme grude na panela.
5. Sirva e aproveite: Quando o creme atingir a consistência desejada, desligue o fogo. Sirva o creme de milho em seguida!