Coxinha de frango na airfryer – receita caseira fácil
Crocante por fora e deliciosa por dentro, essa receita caseira é perfeita para um lanche sem culpa.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de caldo do cozimento do frango
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- Farinha de rosca ou aveia em flocos finos para empanar
- 1 ovo para empanar
Passo a passo
- 1 Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta. Reserve.
- 2 Em uma panela, coloque o caldo do frango e a farinha de aveia.
- 3 Cozinhe em fogo baixo, mexendo até formar uma massa homogênea e desgrudar do fundo da panela.
- 4 Deixe a massa esfriar e depois abra pequenas porções na mão, recheando com o frango desfiado.
- 5 Modele as coxinhas e passe no ovo batido, depois na farinha de rosca ou aveia.
- 6 Coloque as coxinhas na airfryer a 180°C por 15-20 minutos ou até dourarem.
