Bolo de maçã com aveia simples e fácil
Esse bolo de maçã com aveia é simples, nutritivo e cheio de sabor, ideal para acompanhar seu café ou chá!
Preparo
40min
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Ingredientes
- 2 maçãs médias (com ou sem casca, conforme preferir)
- 2 ovos
- 1/2 xÃcara de óleo de coco ou azeite
- 1 xÃcara de açúcar mascavo ou demerara
- 1 xÃcara de aveia em flocos finos
- 1 xÃcara de farinha de aveia ou farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- 2 No liquidificador, bata as maçãs picadas, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3 Transfira a mistura para uma tigela e adicione a aveia, a farinha de aveia e a canela. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- 4 Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
- 5 Despeje a massa na forma e asse por 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
