Receita de sagu com suco de uva: veja o passo a passo

Se você está buscando uma sobremesa tradicional e fácil de preparar, o sagu com suco de uva é uma excelente opção! Esta receita, além de ser uma delícia, traz um toque especial de nostalgia para qualquer momento. Confira como preparar:

Lista de ingredientes

• 2 xícaras e meia de suco de uva
• 1 xícara e meia de açúcar
• 1 xícara de sagu
• 4 cravos-da-índia

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, hidrate o sagu em duas xícaras de água. Deixe o sagu de molho por cerca de 2 horas. Isso irá amolecê-lo e permitir que cozinhe mais uniformemente.
2. Enquanto o sagu está de molho, em uma panela grande, misture o suco de uva, o açúcar, os cravos-da-índia e cinco xícaras de água. Leve ao fogo médio e espere até que a mistura comece a ferver.
3. Quando a mistura estiver fervendo, acrescente o sagu que estava de molho. Mexa ocasionalmente e continue cozinhando até que o sagu fique translúcido. Esse processo geralmente leva cerca de 30 minutos.
4. Depois de cozinhar, distribua o sagu em taças ou copos individuais. Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira para gelar.
5. Sirva seu sagu gelado para uma experiência refrescante! Esta sobremesa é perfeita para se deliciar em qualquer época do ano.