Pavê de Bis: versão alternativa da sobremesa clássica!
Nada como um doce fresquinho para alegrar o dia! O pavê de Bis é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, perfeita para compartilhar momentos especiais
Preparo
50min
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Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 ovos (separados)
- 2 caixas de chocolate Bis picado
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Passo a passo
- 1 Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas dos ovos. Cozinhe em fogo médio.
- 2 Mexa constantemente até que a mistura engrosse e reserve.
- 3 Em um recipiente refratário grande, coloque metade do creme no fundo.
- 4 Adicione uma camada do chocolate Bis picado e cubra com o restante do creme.
- 5 Bata as claras em neve e, aos poucos, adicione o açúcar, continuando a bater até formar um suspiro consistente.
- 6 Incorpore o creme de leite às claras batidas e misture bem.
- 7 Despeje essa combinação sobre o creme e leve à geladeira até o momento de servir.
