Receita de pastel de vento fit na Airfryer

O pastel de vento fit na Airfryer é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e equilibrada. Ao preparar seu próprio pastel de vento, você controla os ingredientes e evita aditivos químicos presentes em muitos produtos industrializados

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em 29/10/2024 Flávio Oliveira
Foto: iStock / Pastéis na air fryer
Tempo de preparo Preparo 15min

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Ingredientes

  • Massa fresca para pastel comprada pronta
  • Recheio a gosto (sugestões: carne moída, frango desfiado, queijo, shitake, palmito)

Passo a passo

  • 1 Sobre uma superfície enfarinhada, abra uma folha de massa pronta. Coloque o recheio de sua preferência no centro da massa.
  • 2 Dobre a massa ao meio, pressionando as bordas com um garfo para selar bem.
  • 3 Pincele a superfície do pastel com azeite para evitar que resseque durante o cozimento.
  • 4 Pré-aqueça a airfryer a 180°C. Coloque o pastel na cesta e asse por aproximadamente 10 minutos, ou até que esteja dourado e crocante conforme sua preferência.
  • 5 Retire da airfryer e sirva em seguida, acompanhado de molho de sua preferência.

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