Receita de Empanada de Sardinha Fit: Prato fácil e delicioso
A empanada de sardinha é uma delícia que pode ser adaptada para uma versão mais leve e nutritiva! Além disso, essa receita é fácil para fazer em casa
Preparo
45min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de água morna
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 latas de sardinha em óleo (escorridas)
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 tomate picado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1/2 xícara de ervilha fresca ou congelada
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o fermento. Em outra tigela, bata o ovo com o azeite e a água morna.
- 2 Junte os líquidos aos secos e amasse até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por cerca de 15 minutos.
- 3 Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o tomate, o milho, a ervilha e refogue por mais alguns minutos.
- 4 Desligue o fogo e acrescente as sardinhas desmanchadas com um garfo, o cheiro-verde, sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem.
- 5 Abra a massa com um rolo até obter uma espessura de cerca de 0,5 cm. Corte círculos com um copo ou molde de empada.
- 6 Coloque uma porção do recheio em cada círculo de massa e feche, apertando as bordas com um garfo.
- 7 Pincele as empanadas com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20-25 minutos, ou até dourar.
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."
