Beijinho fit: igualmente delicioso e fica pronto em apenas 20 minutos!
O beijinho fit é uma versão saudável do doce tradicional, ideal para quem quer uma sobremesa leve e deliciosa. Com poucos ingredientes, ele é fácil de preparar e vai conquistar seu paladar!
Preparo
20min
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Ingredientes
- 1 xícara de leite de coco light
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 xícara de coco ralado sem açúcar
- 2 colheres de sopa de adoçante natural (como stevia ou xilitol)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Coco ralado (para enrolar)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, adicione o leite de coco, o óleo de coco e o adoçante. Leve ao fogo médio e mexa até começar a aquecer.
- 2 Quando estiver quente, acrescente o coco ralado e continue mexendo até o creme começar a desgrudar do fundo da panela.
- 3 Adicione a essência de baunilha e mexa mais um pouco.
- 4 Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- 5 Modele os beijinhos em bolinhas e passe-os no coco ralado.
- 6 Coloque os beijinhos em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
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