Bolinho crocante de peixe na airfryer: fácil, saudável e delicioso
Receita de bolinho crocante de peixe na airfryer, com cenoura e aveia. Uma opção saudável, fácil e cheia de sabor para o dia a dia.
Preparo
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Ingredientes
- 1 pedaço de peixe assado (como tilápia ou cação)
- 1 ovo
- 1/2 cebola
- 1 cenoura ralada
- Sal a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
Passo a passo
- 1 Selecione o peixe assado de sua preferência. Caso tenha espinhos, remova-os cuidadosamente. Use um garfo para desfiar o peixe.
- 2 Rale a cenoura e a cebola em um ralador fino. Pique a cebolinha.
- 3 Em uma tigela grande, coloque o peixe desfiado, o ovo, a cebola, a cenoura, o sal, a cebolinha, a aveia e o azeite.
- 4 Misture bem com uma colher até incorporar todos os ingredientes.
- 5 Acrescente a farinha de trigo e misture com as mãos até formar uma massa firme.
- 6 Molde bolinhos do mesmo tamanho para que assem de maneira uniforme.
- 7 Preaqueça a airfryer a 200 °C.
- 8 Disponha os bolinhos na cesta da fritadeira, mantendo espaço entre eles.
- 9 Asse por 10 a 15 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo para garantir que fiquem dourados por igual.
- 10 Retire os bolinhos da airfryer e sirva. Eles combinam bem com molhos como maionese de ervas ou limão.
