Churros caseiros: confira receita fácil de churros
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Receita de churros
Tempo de preparo: 1 hora
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 240 ml de água
- 20 g de açúcar
- 40 g de manteiga ou margarina sem sal
- 120 g de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a água, açúcar e manteiga. A pitada de sal é opcional;
- Mexa em fogo médio até que a manteiga derreta;
- Acrescente o trigo e mexa bem por cerca de 5 minutos em fogo baixo;
- Passe a massa para uma tigela e deixe esfriar;
- Acrescente um ovo e mexa bem;
- Acrescente o outro e mexa novamente;
- Coloque a massa em um saco de confeitar com bico e modele os churros em cima de um papel-manteiga;
- Frite os em óleo quente até dourar;
- Deixe escorrer o excesso de óleo em papel-toalha e passe-os no açúcar e canela;
- Utilize os doces e cremes que desejar como cobertura ou recheio.
