Cocada de amendoim

Tempo de preparo: 30 minutos

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 140 g de amendoim torrado e sem pele triturado
• 360 g de açúcar
• 395 g de leite condensado
• 50 g de coco ralado
• 120 ml de leite
• 20 g de manteiga

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo para cozinhar até que a massa solte do fundo da panela;
2. Forre uma forma com papel-manteiga ou unte com margarina, ou manteiga, despeje a massa;
3. Aguarde esfriar e desenforme.