Dadinho de tapioca

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 200 g de queijo ralado
• 200 g de goma de tapioca
• 500 ml de leite quente
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, adicione a goma de tapioca, o queijo e o leite quente;
2. Misture e deixe a massa descansar para esfriar e crescer;
3. Deixe a massa esfriar e despeje-a em uma forma retangular ou quadrada forrado com papel filme;
4. Tenha certeza de que a massa está completamente embalada no plástico filme e leve-a para a geladeira por cerca de 1 hora;
5. Com a massa gelada, corte-a no modelo que preferir;
6. Mantenha os dadinhos de tapioca refrigerados até o momento de serem fritos ou assados;
7. Coloque-os em óleo quente ou leve ao forno preaquecido a 180 °C e deixe dourar.