Polenta fácil

Tempo de preparo: 40 minutos

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 480 ml + 600 ml de água
• 250 g de fubá mimoso
• 1 dente de alho 
• ½ cebola média picada
• 15 ml de azeite
• 1 tablete de tempero para caldo (frango, carne, outro)

Modo de preparo

1. Comece colocando o fubá e 480 ml de água em um recipiente para hidratar e reserve;
2. Numa panela, refogue o azeite, cebola, alho;
3. Acrescente 600 ml e o tablete de tempero. Misture até dissolver bem;
4. Em seguida, adicione todo o conteúdo reservado;
5. Misture em fogo baixo e sem parar até que o caldo adquira uma textura cremosa densa;
6. Ao chegar no ponto, acrescente a manteiga e misture bem;
7. Prove e ajuste o sal, se necessário.