Panqueca americana fit: a receita saudável e deliciosa para o café da manhã
Descubra como fazer panqueca americana fit com aveia e poucos ingredientes. Saudável, leve e deliciosa!
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 xícara de chá de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 1/4 de xícara de chá de leite (pode ser vegetal)
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou adoçante
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, quebre o ovo e bata ligeiramente. Adicione o leite, a aveia, o açúcar, a essência de baunilha e a pitada de sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 2 Acrescente o fermento químico e mexa delicadamente para que a massa fique aerada.
- 3 Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo e unte levemente com óleo de coco ou manteiga.
- 4 Com a ajuda de uma concha, despeje porções de massa na frigideira, formando discos de aproximadamente 10 cm de diâmetro. Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que apareçam bolhas na superfície. Vire com cuidado e deixe dourar do outro lado.
- 5 Retire as panquecas da frigideira e repita o processo com o restante da massa. Sirva ainda quentes com os acompanhamentos de sua preferência.
