Quentão

Tempo de preparo: 1 hora

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 1,5 litro de vinho tinto suave
• 1 litro de água
• 96 g de açúcar
• 8 rodelas pequenas de gengibre em casca
• 8 cravo da índia
• 3 canela em pau
• 2 anis-estrelado

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione a água, o gengibre e as especiarias. Deixe ferver por 10 minutos;
2. Depois, adicione o vinho, metade do açúcar e deixe ferver por cerca de 15 minutos;
3. Ajuste o açúcar, se achar necessário, e deixe ferver por mais 15 minutos;
4. Passe a bebida para uma garrafa térmica ou jarra e sirva.