Panqueca de banana sem aveia e sem farinha para um café da manhã diferente
A banana oferece fibras, potássio e vitaminas, enquanto os ovos adicionam proteínas e gorduras saudáveis para um café da manhã equilibrado!
Preparo
5 minutos
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Ingredientes
- 1 banana madura
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó (opcional)
Passo a passo
- 1 Prepare a banana: Amasse bem a banana com um garfo.
- 2 Misture os ingredientes: Em uma tigela, adicione a banana amassada, os ovos e o fermento (se for usar). Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3 Cozinhe as panquecas: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e, se necessário, adicione um fio de óleo ou manteiga. Coloque pequenas porções da massa na frigideira quente.
- 4 Vire as panquecas: Cozinhe por cerca de 3 minutos de cada lado, até ficarem douradas.
- 5 Sirva as panquecas com mel, frutas ou o que preferir!
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