Como fazer brigadeiro sem leite condensado? Confira esta deliciosa receita com apenas 4 ingredientes
Quem disse que brigadeiro precisa de leite condensado? Essa receita simples e rápida te mostra como fazer um brigadeiro delicioso e cremoso usando apenas 4 ingredientes. Ideal para quem busca uma opção mais saudável e sem adição de açúcar refinado.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de leite integral
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes: Em uma panela, coloque o chocolate em pó, o açúcar e a margarina. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- 2 Cozinhe em fogo baixo: Adicione o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
- 3 Cozinhe até engrossar: Cozinhe por cerca de 25 minutos, ou até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela. Mexa sem parar para evitar que queime.
- 4 Verifique o ponto: Para saber se o brigadeiro está no ponto, passe uma colher no fundo da panela. Se formar um caminho que demora alguns segundos para se fechar, está no ponto.
- 5 Enrole os brigadeiros: Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, unte as mãos com margarina e enrole os brigadeiros.
- 6 Passe no granulado: Passe os brigadeiros no granulado e coloque em forminhas de papel.
