Massa de pizza no liquidificador

Rendimento: 1 pizza grande

Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 200 ml de leite morno
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 460 g de farinha de trigo

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o ovo, o azeite, o leite morno, o açúcar, o fermento e o sal. Misture rapidamente;
2. Adicione metade do trigo e misture rápido;
3. Acrescente o restante da massa e misture novamente;
4. Numa forma de pizza untada, despeje a massa do liquidificador;
5. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 10 minutos para dar uma secada;
6. Retire do forno e coloque os recheios que desejar: molho, queijos, embutidos, carnes, vegetais, etc.;
7. Retorne ao forno para assar até que as bordas fiquem douradas, cerca de 15 minutos.