Panqueca

Aprenda a preparar panquecas deliciosas e macias em apenas 30 minutos com ingredientes simples que você tem em casa!

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em 05/07/2024 Anderson Alves
Foto: Olga Nikiforova/iStock / Imagem de uma panqueca sendo preparada na frigideira
Tempo de preparo Preparo 30 minutos

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal

Passo a passo

  • 1 Misture todos os componentes no liquidificador por aproximadamente 2 minutos.
  • 2 Desligue o liquidificador, use uma colher para soltar a farinha que aderiu às laterais do copo.
  • 3 Bata mais uma vez brevemente para integrar todos os ingredientes e reserve.
  • 4 Pincele uma frigideira com um pouco de óleo e aqueça em fogo médio.
  • 5 Com uma concha, despeje uma porção da mistura na frigideira, girando para distribuir uniformemente.
  • 6 Reduza o fogo e cozinhe até que a base esteja dourada, então vire e cozinhe o outro lado até dourar. Repita o processo até finalizar toda a massa.

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