Receita de Manjar de Coco Fit: Sobremesa mais saudável em 15 minutos!
O manjar de coco é uma sobremesa clássica que pode ser adaptada. Essa receita fit te permitirá saborear essa delícia sem sair da dieta!
Preparo
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Ingredientes
- 500ml de leite de coco
- 3 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
- 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 3 colheres de sopa de adoçante culinário a gosto (stevia, xilitol)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/4 xícara de água
Passo a passo
- 1 Em um recipiente, coloque a gelatina em pó e a água. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
- 2 Em uma panela, coloque o leite de coco, o coco ralado, o leite em pó e o adoçante. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a engrossar.
- 3 Retire a panela do fogo e adicione a gelatina hidratada. Mexa bem até dissolver completamente.
- 4 Despeje a mistura em potinhos individuais ou em uma forma. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar completamente.
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