Estudo revela eficácia de chá na prevenção do Alzheimer; veja receita

O Alzheimer, uma doença neurodegenerativa progressiva e sem cura, continua sendo um dos maiores desafios da medicina moderna, especialmente entre a população idosa. Um estudo recente da Universidade Tufts, nos Estados Unidos, revelou que um simples chá pode se tornar um aliado importante na luta contra essa doença.

O estudo focou nas placas beta-amiloide, que são características do Alzheimer, e testou diversas substâncias para observar qual poderia ajudar a impedir o seu crescimento nas células cerebrais. Durante a pesquisa, 21 compostos foram analisados, e cinco se destacaram por seu potencial, incluindo as catequinas, compostos presentes nas folhas do chá verde.

Essas catequinas mostraram uma capacidade de reduzir a formação de placas nas células nervosas, além de atuarem como agentes antioxidantes que podem combater o avanço da doença.

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Embora os resultados tenham sido promissores, os pesquisadores alertaram que mais estudos são necessários para confirmar esses efeitos no tratamento real do Alzheimer. Isso ocorre porque muitos compostos testados no estudo não são facilmente absorvidos pelo corpo ou não conseguem atravessar a barreira hematoencefálica, que é essencial para o tratamento da doença.

Apesar disso, a descoberta de que o chá verde, um alimento de consumo diário simples, pode ter propriedades que ajudem na prevenção do Alzheimer é um passo importante na busca por soluções.

Embora ainda esteja nos estágios iniciais, a pesquisa oferece uma nova perspectiva sobre como substâncias naturais, como as presentes no chá verde, podem contribuir para a saúde cerebral, trazendo esperança para novas abordagens terapêuticas contra o Alzheimer.

Receita de chá verde para a saúde cerebral

Ingredientes:

• 1 colher de chá de folhas de chá verde
• 250 ml de água

Modo de preparo:

1. Ferva a água em uma panela ou chaleira.
2. Assim que começar a ferver, retire do fogo e adicione as folhas de chá verde.
3. Cubra a xícara ou o recipiente onde você vai preparar o chá e deixe em infusão por cerca de 3 a 5 minutos, para liberar todos os compostos benéficos.
4. Coe o chá, se necessário, e sirva. Se desejar, pode adicionar um pouco de mel ou limão para dar um toque de sabor.

Dica: Para aproveitar ao máximo os benefícios do chá verde, recomenda-se consumi-lo sem açúcar e preferencialmente em jejum ou entre as refeições.