Receita de manjar branco simples com calda de ameixa
Uma sobremesa clássica, simples e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Este manjar cremoso com calda de ameixa é fácil de fazer e rende 8 porções.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de amido de milho
- 200 g de ameixas secas
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de água
Passo a passo
- 1 Em uma panela, misture o leite, o leite de coco, o açúcar e o amido de milho.
- 2 Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme homogêneo.
- 3 Despeje em uma forma levemente untada com óleo e deixe esfriar.
- 4 Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- 5 Em outra panela, misture as ameixas, o açúcar e a água.
- 6 Cozinhe em fogo médio até formar uma calda levemente espessa.
- 7 Deixe esfriar antes de servir.
